Frutos secos y salud

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Juan Fraga

Director en CAMEVI | Vicepresidente de AAMEVi

Los frutos secos, como las nueces, almendras, avellanas, pistachos, etc; son una excelente fuente de nutrientes esenciales que son importantes para mantener una buena salud.

Consumir una porción de frutos secos diariamente puede tener un impacto significativo en la prevención de enfermedades crónicas y la promoción de una vida saludable.

Según un estudio publicado en la revista BMC Medicine, el consumo regular de nueces se asoció con una reducción significativa del riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y mortalidad por todas las causas. Los investigadores revisaron 29 estudios prospectivos que involucraron a más de 800,000 participantes en total y encontraron que el consumo de nueces se asoció con una reducción del 19% en el riesgo de enfermedades cardiovasculares, del 15% en el riesgo de cáncer y del 22% en el riesgo de mortalidad por todas las causas.

Además, otro estudio publicado en el New England Journal of Medicine encontró que el consumo diario de una porción de frutos secos se asoció con una reducción del 30% en el riesgo de enfermedad cardiovascular. Los investigadores estudiaron a más de 76,000 mujeres y más de 42,000 hombres y encontraron que aquellos que consumían una porción de frutos secos al día tenían un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, en comparación con aquellos que no consumían frutos secos regularmente.

Consumir una porción diaria de frutos secos puede ser una estrategia efectiva para mantener una buena salud a largo plazo.

Por lo tanto, es importante incluir los frutos secos en nuestra dieta diaria para obtener todos sus beneficios nutricionales y para promover una vida saludable.

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